Kräuterblog & Rezepte
Tauch mit mir in die Kräuterwelt ein. Mein Blog steht ganz im Zeichen des guten Geschmacks und der "wilden Pflanzen". Er behandelt viele verschiedene Themen, wie z.B. die wichtigsten Wildkräuter für Einsteiger:innen oder das ABC der Blütenküche. Du findest außerdem raffinierte Rezepte und Neuigkeiten zu Wildkräuter-Kulinarik, Heilkräuter, Weinviertel und über alle Dinge, die zu einem genussvollen Leben dazu gehören.
Kätzchen für die Küche
Haselkätzchen sind die männlichen Blüten der Haselnuss. Wusstest Du, dass sie essbar sind? Alle Infos zum Verarbeiten, sowie die besten Rezepte gibt es in diesem Blogartikel.
Weiter lesen
Vogelmiere – das grüne Vitamin C
Was Du schon immer über die Vogelmiere wissen wolltest. Pflanzenwissen, Erntetipps sowie geniale Rezept…
Weiter lesen
Glühwein und Kräuter
In diesem Blogartikel erfährst Du welche Kräuter in den Glühwein passen. Du bekommst ein Grundrezept und Infos über die Wirkung der Kräuter.
Weiter lesen
Die besten Themen für Deinen Wildkräuterevent
Sucht Du einen Wildkräuterworkshops für Dich und Deine Freunde? In diesem Beitrag findest Du Themen, die Du bei Von der Wiese buchen kannst.
Weiter lesen
Kräuter für die Erkältungszeit
Lerne die wichtigsten Kräuter für die Stärkung des Immunsystems kennen und erfahre welche Kräuter man bei Erkältungen gut einsetzen kann.
Weiter lesen
Sanddorn – das orange Wunder
Wie und wo du ihn anbauen kannst, welche Inhaltsstoffe die Pflanze enthält und wie du Sanddorn in der Küche am besten verwendest.
Weiter lesen
Goldrute verwenden: Ein Spätsommer-Rezept
Erfahre mehr über die Goldrute und Ihre Verwendungsmöglichkeiten. Das Rezept für den Goldrute-Birnen-Cordial ist ganz einach nachzumachen und schmeckt köstlich.
Weiter lesen
Kühlende Kräuterkompresse für heiße Sommertage
Anleitung für eine kühlende Kräuterkompresse mit Pfefferminze und Schafgarbe zur Steigerung des Wohlbefindenst an heißen Sommertagen.
Weiter lesen
DIY Sirup – Das Aroma des Sommers
Stelle Deinen eigenen Kräuter- oder Blütensirup her. Info und Tipps über die Zutaten, Herstellung und Verwendung.
Weiter lesen